Médio 30Minutos
8 a10 Pessoas
Ingredientes:
3 ovos
100g de açucar
1dl azeite
10dl aguardente
500g de farinha
3 gemas
manteigaq.b.
Preparação
1 Bata os ovos com o açucar até obter um creme.
Misture o azeite, a aguardente e, em seguda
, a farinha , a pouco e pouco até obter uma
massa com a consistência de plasticina.
2 Estenda amassa com um rolo e dê-lhe uns golpes com uma tesoura , formando os biscoitos .
Coloque-os num tabuleiro untado e pincele com as gemas batidas.
Leve ao forno , a180ºc , por 20minutos .
Retire-os do forno e sirva -os mornos .
Sugestão:
Se preferir ,
substitua o
bagaço por
brandy.
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